Cât produce o megafermă cu 12 milioane de prepeliţe

Deşi China este producătorul numărul unu la nivel mondial de carne de prepeliţă, cea mai mare fermă din lume de creştere intensivă a prepeliţelor se află în Regatul Arabiei Saudite. Imensa fermă saudită are o capacitate anuală de 12 milioane de păsări, de trei ori mai mare decât cel mai modern complex agrozootehnic de creştere a prepeliţelor din Statele Unite.

Interesant este că dacă în Europa şi SUA creşterea prepeliţelor (coturnicultura) a început să se dezvolte începând din 1950, în Arabia Saudită şi zona Golfului primele ferme au apărut abia după 1990.

Monitorizare cu tehnologie de ultimă oră

Astra Farms, divizie din cadrul companiei Astra Food, deţine cea mai mare fermă de creştere a prepeliţelor din lume. Reprezentanţii companiei susţin că în cadrul fermei, în fapt un gigant complex agrozootehnic integrat, sunt crescute nu mai puţin de 12 milioane de prepeliţe.

Ferma este amplasată în Arabia Saudită, în regiunea Tabuk.

„Ferma este dotată cu tehnologie de ultimă oră care monitorizează toate etapele de producţie. Există un spaţiu cu incubatoare automatizate, secţie de prepeliţe ouătoare şi de reproducţie, secţie de creştere a prepeliţelor dezvoltată pe mai multe nivele, abator, laboratoare şi altele”, au menţionat oficialii companiei.

Publicitate

Oul de prepeliţă măreşte IQ-ul şi virilitatea, dar şi conturile lui Lucian Stancu, crescător care vinde un milion din primul an

Într-un an de zile, o fermă de prepeliţe amplasată la marginea unei păduri din localitatea Băbeni, judeţul Vâcea, pe un teren de 2.500 de metri pătraţi a ajuns la un vârf al producţiei zilnice de 10.000 de ouă. Afacerea merge atât de bine încât proprietarul a deschis un abator de mare capacitate şi urmează să deschidă peste câteva săptămâni, o hală de procesare pentru specialităţi culinare din ouă şi carne de prepeliţă.

„Calitatea şi respectul pentru consumator au fost principalele ţinte ale afacerii. Suntem în faza de dezvoltare a afacerii, nu profitul este obiectivul principal. Reinvestim tot şi dezvoltăm afacerea permanent. Logo-ul firmei conţine fotografia reală a bunicii mele, care a avut gospodărie chiar în satul unde am deschis ferma de prepeliţe. Din respect şi dragoste faţă de bunica mea şi faţă de locuitorii din zonă care mă cunosc de când eram copil, producem şi livrăm numai produse de calitate, naturale”, se laudă Lucian Stancu (37 de ani), proprietarul Fermei Bunicii din Băbeni, Vâlcea.

Afacerea cu prepeliţe a lui Lucian Stancu a demarat în aprilie 2012. Ferma de prepeliţe, denumită „Ferma Bunicii”, este situata in judetul Valcea, localitatea Babeni, sat Padureţu la marginea padurii Zmeoaica si are o capacitate de aproape 30.000 de prepeliţe si o producţie de peste 1.000.000 de ouă pe an. Este o afacere dezvoltată sub forma unui „complex agroindustrial integrat şi vertical”, după cum declară Lucian Stancu.